dissabte, 26 de març de 2016

RECEPTA BRUNYOLS


Voleu fer a casa els brunyols que vam fer a l'escola?

Seguiu les instruccions dels nostres cuiners com vam fer nosaltres..............






INGREDIENTS:
  •       850 g. farina  
  •           50 g. llevat premsat (2 paquets que venen amb 25 gr.)
  •         30 g. llevat Royal (2 bosses de 15 gr.)        
  •         20 g. sal 
  •        80 g. mantega fosa freda 
  •       100 g. sucre
  •       100g  d'ou pasteuritzat (equivalent a 3 - 4 ous)
  •        300 cc aigua. (una ampolla petita)
  •       100 cc de llet 
  •       2 llimones (la pell ratllada)
  •        20 g. matafaluga